अदरक एक विशेष मसाला है, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है। सदियों से उपयोग में लाया जाने वाला अदरक न केवल रसोई में, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अदरक की जड़, जो Zingiber officinale पौधे का हिस्सा है, विशेष रूप से एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, जो सभी स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान करते हैं। अदरक का विशेष स्वाद और सुगंध उसमें पाए जाने वाले आवश्यक तेलों के कारण है, जो न केवल पाक अनुभव को बढ़ाते हैं, बल्कि शरीर पर विभिन्न लाभकारी प्रभाव भी डालते हैं। पिछले कुछ दशकों में अदरक की लोकप्रियता तेजी से…