विषयवस्तु के रूप में आयरन की कमी एक ऐसा विषय है जो आधुनिक पोषण और स्वास्थ्य संरक्षण के लिए अत्यधिक महत्व रखता है। आयरन एक आवश्यक खनिज है जो शरीर के कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ऑक्सीजन के परिवहन, कोशिकाओं की ऊर्जा आपूर्ति और विभिन्न एंजाइम प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण है। आयरन की कमी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है, जिसमें थकान, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और एनीमिया शामिल हैं। आयरन की पूर्ति की आवश्यकता कुछ समूहों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकती है, जैसे गर्भवती महिलाएं, शाकाहारी और एथलीट। सही आयरन की मात्रा सुनिश्चित करने के लिए, कई लोग आहार पूरक का सहारा लेते हैं,…