ओरेगानो, जो खाद्य पदार्थों के स्वाद और सुगंधित मसाले के रूप में जाना जाता है, न केवल गैस्ट्रोनॉमी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह सुपर मसाला विशेष रूप से भूमध्यसागरीय भोजन में लोकप्रिय है, जहाँ इसका उपयोग मांस, सब्जियों और सॉस को मसालेदार बनाने के लिए किया जाता है। ओरेगानो की पत्तियाँ अपनी विशेष सुगंध और स्वाद के साथ न केवल खाना पकाने में, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी महत्वपूर्ण स्थान रखती हैं। ओरेगानो का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव ओरेगानो की एक प्रमुख विशेषता इसके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है। एंटीऑक्सीडेंट ऐसे यौगिक होते हैं जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को निष्क्रिय करने में मदद करते…