प्याज़ की हरी पत्तियाँ इस बहुपरकारी सब्ज़ी का एक ऐसा हिस्सा हैं जिसे कई लोग अनदेखा करते हैं, जबकि इसके कई लाभकारी प्रभाव हैं। हरी प्याज़, जिसे नए प्याज़ के नाम से भी जाना जाता है, न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है। ताज़ी हरी प्याज़ का विशेष स्वाद कई व्यंजनों में दिखाई देता है और यह पाक कला का एक मूलभूत घटक है। लोग अक्सर केवल प्याज़ के सफेद हिस्से का उपयोग करते हैं, जबकि हरी पत्तियाँ कई पोषक तत्वों और विटामिनों से भरी होती हैं, जो स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद कर सकती हैं। प्याज़ की हरी पत्तियों का पोषण तत्व प्याज़ की हरी पत्तियाँ पोषक तत्वों…