गैलंगा, जो अदरक परिवार का हिस्सा है, एक विशेष पौधा है जिसका उपयोग एशियाई व्यंजनों में लंबे समय से किया जाता है। गैलंगा की जड़ न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसके कई लाभकारी प्रभाव भी हैं। हाल के वर्षों में, प्राकृतिक उपचारों और स्वस्थ जीवनशैली के प्रति बढ़ती रुचि के साथ, इसे अधिक ध्यान मिल रहा है। गैलंगा की विशेष सुगंध और पोषक तत्वों के कारण यह न केवल गैस्ट्रोनॉमी में, बल्कि स्वास्थ्य संरक्षण और सौंदर्य देखभाल के क्षेत्र में भी लोकप्रिय हो गया है। गैलंगा की जड़ एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है, जो शरीर के सही कामकाज में मदद करती है। इसके अलावा, इसके विभिन्न औषधीय…