साग, यह गहरे हरे पत्तेदार सब्जी, लंबे समय से अपने पोषण मूल्य और बहुपरकारीता के कारण लोकप्रिय है। इसका मूल मध्य एशियाई क्षेत्रों में है, और तब से यह दुनिया भर में फैल गया है, जहाँ इसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। साग न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी है, जो हमारे स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। यह सब्जी विशेष रूप से शाकाहारी और शाकाहारी आहार में लोकप्रिय है, क्योंकि यह उत्कृष्ट प्रोटीन का स्रोत है और विटामिन और खनिजों से भरी हुई है। साग न केवल एक स्वादिष्ट साइड डिश या सलाद का आधार है, बल्कि इसके कई लाभकारी प्रभाव भी हैं, जिन्हें…