प्याज न केवल रसोई का एक महत्वपूर्ण घटक है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जो हमारे स्वास्थ्य में योगदान कर सकते हैं। यह बहुपरकारी सब्जी हजारों वर्षों से मानव आहार का हिस्सा रही है, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है। प्याज विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरा होता है, जो विभिन्न बीमारियों की रोकथाम में मदद कर सकते हैं और शरीर को हानिकारक प्रभावों से बचा सकते हैं। हाल के वर्षों में किए गए शोध ने भी यह साबित किया है कि प्याज का नियमित सेवन कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हो सकता है, इसलिए यह जानना उपयोगी है कि यह…