कैल-ब्रास, यह छोटा, हरा, गोल सब्जी, अक्सर रसोई में अनदेखा रह जाता है, लेकिन इसके कई लाभकारी प्रभाव हैं, जिन्हें खोजा जाना चाहिए। हाल के वर्षों में, पोषण विज्ञान और स्वस्थ जीवनशैली के बढ़ते प्रचार के साथ, कैल-ब्रास भी ध्यान के केंद्र में आ गया है। यह एक उत्कृष्ट पोषण स्रोत है, जिसमें विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, और यह कम कैलोरी वाला होता है, जिससे यह आहार करने वालों के लिए आदर्श विकल्प बन सकता है। कैल-ब्रास गोभी परिवार का हिस्सा है, और यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी भी है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज स्वस्थ जीवनशैली…