ब्रोकोली, एक सब्जी के रूप में, पिछले कुछ दशकों में अत्यधिक लोकप्रियता हासिल कर चुकी है, और इसका कारण स्पष्ट है। यह पौष्टिक, हरी सब्जी कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करती है, जिन्हें पोषण विज्ञान के विशेषज्ञ भी मान्यता देते हैं। ब्रोकोली न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों में भी समृद्ध है, जिससे यह हमारे दैनिक आहार में एक आदर्श विकल्प हो सकता है। स्वस्थ आहार के दृष्टिकोण से, ब्रोकोली एक प्रमुख स्थान रखती है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरी होती है, जो शरीर के उचित कार्य में मदद कर सकती है। ब्रोकोली का सेवन न केवल हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि इसे…