यह एक विशेष सब्जी है, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती है। मीठी प्याज, जिसे Allium cepa के नाम से भी जाना जाता है, प्याज परिवार का हिस्सा है और विशेष रूप से उन रसोईघरों में लोकप्रिय है, जहाँ यह कई प्रकार के व्यंजनों का आधार बनती है। इसके मीठे स्वाद के कारण, कई लोग इसे कच्चा सलाद में पसंद करते हैं, लेकिन पकाने पर भी यह शानदार होती है। यह सब्जी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होते हैं। मीठी प्याज का सेवन करने पर हम कई लाभकारी प्रभावों का अनुभव कर सकते हैं,…