लंबी प्याज, जिसे नई प्याज या हरी प्याज के नाम से भी जाना जाता है, आधुनिक रसोई में एक लोकप्रिय सब्जी बनती जा रही है। इस विशेष प्याज की किस्म का न केवल स्वाद, बल्कि पोषण सामग्री भी ध्यान देने योग्य है। लंबी प्याज प्याज परिवार का हिस्सा है और इसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिन्हें शायद कई लोग नहीं जानते। लोग स्वस्थ जीवनशैली की तलाश में हैं, और इससे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और सब्जियों के प्रति बढ़ती रुचि पैदा हुई है। लंबी प्याज न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुपरकारी भी है, क्योंकि इसे सलाद, सूप, मुख्य व्यंजन और यहां तक कि सैंडविच में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।…