यहाँ परदेवाले मशरूम, जिसे प्लेउरोटस ओस्ट्रियाटस के नाम से भी जाना जाता है, एक विशेष प्रकार का मशरूम है, जिसे मशरूमों के राजाओं के रूप में जाना जाता है। पिछले कुछ दशकों में इसे गैस्ट्रोनॉमी में अधिक ध्यान मिला है, न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों के आधार के रूप में, बल्कि इसके लाभकारी प्रभावों के कारण भी। परदेवाले मशरूम न केवल रसोई में पाया जाता है, बल्कि इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं, जिनके कारण इसे हमारे आहार में शामिल करना उचित है। मशरूम, जिसमें परदेवाले मशरूम भी शामिल है, पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत होते हैं। यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरे होते हैं, जो शरीर के स्वास्थ्य…