ऐनिस, जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी है, हाल के वर्षों में गैस्ट्रोनॉमी और वैकल्पिक चिकित्सा में तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रहा है। यह विशेष जड़ी-बूटी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसके कई लाभकारी प्रभाव भी हैं, जो हमारे शारीरिक और मानसिक कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ऐनिस का मीठा, अनीस जैसा स्वाद विभिन्न व्यंजनों में, सलाद से लेकर सूप तक, अद्भुत रूप से मेल खाता है, और यह न केवल रसोई में, बल्कि चिकित्सा में भी एक महत्वपूर्ण सामग्री है। ऐनिस विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह कई पारंपरिक चिकित्सा विधियों में भी शामिल…