चिली, जिसे तीखा मिर्च भी कहा जाता है, दुनिया के सबसे पसंदीदा मसालों में से एक है, और यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए कई फायदों से भी भरपूर है। लोग सदियों से इसे विभिन्न व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए रसोई में इस्तेमाल कर रहे हैं, लेकिन चिली के पोषण तत्व और औषधीय गुण भी तेजी से ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। मिर्च के विभिन्न प्रकार, जैसे कि जलापेनो, हैबानेरो या कयेन, सभी अलग-अलग स्वाद और तीखापन स्तर प्रदान करते हैं, जिससे हमारे रसोई के स्वाद को समृद्ध करने का अवसर मिलता है। चिली केवल एक स्वाद enhancer नहीं है, बल्कि यह एक बहुपरकारी सुपरफूड भी…